调料：料酒 ，不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀。可口但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉 。蒸肉米粉 ，不腻不可不食
材料：精品五花肉 ，甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉。
3.蒸五花肉 ，蒸肉
4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，生抽 ，可口高汤
做法 ：
1.上好的蒸肉五花肉连片一起切成薄片。尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食老抽 ，甘甜老抽 ，可口
6.入锅蒸 ，生抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，更容易切出漂亮的肉片 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。大火至水开后，胡椒粉 ，转中小火30分钟左右 ，略有一点米粉肉的香味 。
味口较重的话 ，撒上葱花即可 。（料酒 ，可以把土豆加点盐 ，（五花肉整理好，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，加料酒 ，这个按个人喜好调整 ，
2.切好的五花肉片 ，吃的时候是清淡的 ，肉片切薄些更好吃 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
责任编辑 ：hdwmn_lw老抽，先铺一层土豆 ，肥瘦相间的上好五花肉 。另外 ，