5 、好吃可以视情况自己延长时间 。肉干然后顺着纹路撕开成小条 。手撕颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，香菇
9 、分钟最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。做巨用刀拍松 。好吃生抽2茶匙（10ml） 、肉干平时做香菇菜时 ，手撕盐一小撮 、香菇
2 、分钟
3 、做巨辣椒粉 1小勺（约2g） 、好吃）
集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。大火3分钟左右即可取出 。颠匀 。取一根香菇根 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，如果喜欢口感筋道干爽的 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，先撒盐 ，把所有的香菇根都处理好 。原料：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、摘下的香菇根，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、取一个可以进微波炉的大盘 ，不至于太干 。
7 、
8 、
做法 ：
1 、
4、最下面部分硬的蒂剪掉，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。
6 、将盘放入微波炉，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。