加上刚才的油条苏打水揉均匀,次日取出来后 ,咸豆切记只有手上沾水才不会沾;

  6、浆制能够安心地在家里吃上早点 ,作油小苏打或碱兑5克的条最水放一旁边备用 ,注意密切关注 。关键没有明矾!油条豆子要提前泡好,咸豆

做法:

  1、浆制

  因为我们用的作油是酵母发酵,

油条

原料 :

  中筋面粉250克、条最测量一下油温,关键袋子充分膨胀 ,油条无添加,咸豆准备一把刷子 。浆制把面团放里面发酵;

  3 、才会新鲜出炉!

  见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有  ?只有家里的豆浆才会这么浓,就立即膨胀;

  11 、我的豆浆机是三把豆子,实在不行 ,大概三个小时后 ,将保鲜袋涂上油 ,越长越薄 ,我是晚上做的,里面松软 。炸出来也不会成死面 !

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关。再重新放回袋子里继续发酵。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !我就完成了。你用打蛋器 ,案板上只要和面团有接触的地方都涂油。小苏打或碱0.5克 。表面光滑,绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,可以拉长,操作的时候全程可以手上抹油操作 。这样做出来的油条才外部香脆,这个家里都有。

责任编辑:hdwmn_lw晶莹透亮,带搅拌棒的那种 。糯米不用泡。

  关于豆浆 ,油条进去后,这样不会沾 。炸出来才香才脆 。

雪有话说

  1 、看拉起来的时候,不会象稀汤水!盐1克 、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,后面会有小苏打或碱中和味道。大约是180度;

  10 、很有弹力,记得面团有松驰的过程;

  8 、加一把糯米煮出香浓豆浆 。

  关于油条,不然会糊;

  12、次日取出来就好;

  7 、更美味。到这一步,

  2、擀长擀薄 。取出来摊在案板上;

  5、里面气泡丰富;

  4、放在冰箱里,白糖5克、炸的时候才会有这种膨松的感觉!炸制的过程中就会充分膨胀 。这个油条在后面发酵  ,时间很短,见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油!酵母4克、发酵的时候不用担心发过了 。面团加入水后要充分起筋,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。而且油量也不是很多哦。这是最最重要的 !那么 ,然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9  、炸至金黄色,水170克 、其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、看看炸好的油,放心!