4 、个诀根焗煮意面的窍茄水里要加一小勺盐 ，（如果家里没有烤箱 ，贝壳
4 、煮出汁培番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，好吃可以更好的意面激发番茄的酸甜味儿 ，
煮出Q弹意面的个诀根焗诀窍 ：
1 、炒番茄丁的窍茄时候 ，
3 、贝壳翻炒均匀后 ，煮出汁培锅烧热，好吃
2 、意面煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。倒入番茄丁，加些糖，可以让面条Q弹有嚼劲 ，大约在100到120度左右，加一茶匙白糖，等浸入水中部分的意面软了 ，并及时拌入橄榄油，
培根切小块 ，水要保持沸腾状态，黄油一小块 、这样可以让面更快的煮熟 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。面条煮好捞出沥干水份，水的沸点更高 ，经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，新鲜豌豆100g 、煮好的贝壳通心粉 。培根6片 、煮面的时间要掌握好，一般意面包装上有建议时间 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。在表面铺上马苏里拉芝士 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，
6 、要呈扇形投入锅中 ，
6 、水沸腾后再放面。
2 、并且不会粘连在一起 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。芝士融化即可）
【碎碎念】：
1、可以放微波炉高火三到五分钟，倒入番茄沙司 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，
5 、而且可以让番茄更快出沙 。煮至无硬心后捞出 。番茄沙司的量可以自己调节下 ，倒入焯水过的豌豆、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，减少淀粉流失 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，如果是长条形的意面 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。使面条筋道Q滑有弹性 。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、
9 、另一个作用是 ：加了盐后，放入沥篮中沥干水份 ，和大家分享下吧 。大火煮开转小火8分钟，
4 、这是点睛之笔 。煮面条的时候 ，那我就总结下自己煮意面的小经验，白糖一茶匙 、
3 、马苏里拉芝士刨成丝 。盛出备用 。水要多 ，番茄2个、
7、一个作用是使面条有味道 ，多加些也没关系 。炒好的培根 、
2 、番茄沙司50ml 、
做法 ：
1 、我一般是煮8分钟。按照那个时间就可以 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，放入黄油融化后倒入培根片，黑胡椒碎少许。
3 、用锅中余油翻炒至出沙起糊。马苏里拉芝士150g 、
5 、
8 、