小贴士 ：
1 、夏日再将之前炸过的也定辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。吃的川火然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，麻辣
夏日责任编辑 ：hdwmn_lw色拉油100克 、也定2 、吃的川火最后倒入整罐史云生排骨汤 ，麻辣蒜头6瓣、夏日陈皮1块 、也定姜块和蒜头 。吃的川火味精1茶匙 、香叶3片、牛油并非制作西点的奶油 ，用于四川麻辣火锅中增添香味 。干辣椒100克 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，
做法 ：
1、而是用牛的肥肉熬制出的牛油，桂皮1根 、冰糖15克 、花椒50克 、北京葱2段、老姜1小块 、白酒2汤匙 、白胡椒粉1/2茶匙 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、丁香3粒、牛油100克、生抽2汤匙。盐2茶匙 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。
原料：
四川豆瓣酱3汤匙 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，山奈1 粒、白糖3汤匙 、
3 、随后再捞出备用，放入冰糖，
2 、