3我这次用的让享是老豆腐，花椒、块感
10放半小碗水 ，觉番
4铁锅烧热，茄烧
食材明细 ：豆腐 400克 、豆腐糖 、吃肉小米椒 、让享直至汤汁收干 ，块感再放老抽炒匀 。觉番
茄烧临出锅时放葱即可 。豆腐老抽 一大勺、吃肉料酒炒匀 。让享姜 、块感豆瓣酱 一大勺 、下豆腐块煎。切了方形的薄块 ，番茄 一个 约230克 、盐 、炒匀 。炒匀 ，买了一大块 ，8再放豆瓣酱 、
2姜蒜切片 ，约厚一厘米 。
12放盐 、料酒 一大勺 、烧开 。糖和鸡精 ，
5煎至皮脆金黄即可。
6煎好的豆腐出锅备用。下姜蒜 、方便剔除 。
11放入煎好的豆腐 ，蒜 、
9放番茄炒出汁水 ，下油烧热后 ，辣椒和花椒炒香 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。约400克 ，葱 、
7锅内留少许油 ，