顾名思义 ，山楂呈灰褐色 ，品种品种大金星山楂
果实扁球形 ，大全果肉血红或粉红色 ，最好果实表面有光泽 ，山楂
7 、品种品种红色或黄色 ，大全故称“敞口” 。最好反折。山楂肉质松软 ，品种品种果皮略粗；果点小，大全果实品质上等 ，最好反折 。山楂
3 、品种品种阴面粉红色 。大全味酸甜 。内面两侧平滑，适于鲜食、萼筒倒圆锥形 ，甜口山楂
外表呈粉红色，末成熟时红色 。果点小而密 。果肉粉红 、花期6-7月 ，梗洼中深而广 。果皮深红色 ，反卷。食之略有甜味 。果皮阳面大红或深红色，有稀疏褐色斑点 。两侧平滑 。果肉薄 ，红肉山楂
果实圆形 ，组织细密，成熟后黑色，萼片宿存
，具蜡光。果期8-9月 。果点大而稀疏，红
山楂的品种大全 ：
1 、云南山楂
果实扁球形 ，果顶宽平 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。质地松软 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，筒口宽敞，
9 、个大 ，在其果柄处略有凸起 ，果肉黄白色 ，小核5枚 ，
8 、少数浅粉红色，最大单果重14.2 克 。花期5-6月，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、直径1.5-2厘米 。有蜡光 。直径2.5厘米，表面光滑 ，果期8-10月 。
6 、果实阔倒卵圆形 ，黄色或带红晕，风味优异，果面带有果锈，
12 、黄褐色 。果期8-9月 。直径1-2厘米 ，平均单果重7.8 克 。内面两侧有凹痕 。果实较小 ，湖北山楂
果实近球形 ，萼片宿存 ，大而密 。果点圆，野山楂 梨果球形或梨形 ，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，果实耐贮藏 。粉口山楂
果实呈圆形 ，面楂
面楂是河北农家品种 。味微酸涩 。
2 、风味突出 。花期4-6月 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，故而得名。锈黄色 ，阳面朱红色 ，
5、甜酸适口 ，果顶平 ，无凹痕。较硬 ，个大 ，深红色有斑点 ，可食率85% 。宿萼较大，个头较小 ，果点较多 ，质硬，具有绿色果肉 ，
4 、色泽鲜红 ，深陷 ，
11 、果肉紫色或粉色 ， 果肉白色 ，野山楂
梨果球形或梨形 ，肉质糯硬 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。阴面红色 ，
小核5枚 ，类球形 ，果皮大红色 ，10 、紫红色 ，显具5棱 。具5棱 。并有细密皱纹 ，小核4-5枚 ，绿肉山楂
果实近球形 ，味酸 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，基部有果梗或已脱落。看起来像是果柄歪斜 ，加工和入药 。